Si alguna vez habéis sentido curiosidad por saber cómo es la vida en un psiquiátrico (bueno, hay gente para todo), el restaurante  Alcatraz os recibirán a la entrada, os preguntarán por vuestro grupo sanguíneo y os esposarán conducirán a una “celda” en la que los enfermeros os ofrecerán una serie de platos a cual más curioso (empezando por los nombres: descansen en paz, morfina, estabilizador mental…).

La bebida, como no podía ser menos, se ofrece en bolsas de suero colgadas en un gotero… Y para animar más el ambiente, organizan espectáculos en los que hacen partícipes a los clientes.

Cómo no, en esta ocasión también tenemos que ir a Japón para encontrarlo… ¿alguien se anima a que le pongan la camisa de fuerza?

Ya esta aquí, como cada año, la lista Pellegrino de los 50 mejores restaurantes del mundo publicada por la prestigiosa revista gastronómica Restaurant. Y después de varios años (desde 2006), Ferrán Adrià y  El Bulli, se despiden del primer puesto, dejando paso al restaurante Noma (Dinamarca).

Es de destacar, sin embargo, que entre los diez primeros puestos sigan apareciendo cuatro restaurantes españoles:

1          Noma – René Redzepi – Dinamarca

2          El Bulli – Ferrán Adrià – España

3          The Fat Duck – Heston Blumenthal – UK

4          El Celler de Can Roca – Joan Josep y Jordi Roca – España

5          Mugaritz – Andoni Luis Aduriz – España

6          Osteria Francescana – Massimo Bottura – Italia

7          Alinea – Grant Achatz – USA

8          Daniel – Daniel Boulud – USA

9          Arzak – Juan Mari Arzak – España

10        Per Se  – Jonathan Benno / Thomas Keller – USA

El S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants es el ranking de restaurantes más influyente del mundo- La lista la crea la Academia de los 50 mejores restaurantes del mundo, compuesta por más de 800 líderes internacionales de la industria de la restauración y que incluye 27 regiones de todo el mundo, teniendo cada región  su propio panel de 31 miembros, incluido un presidente que lo dirige.

Aquí podréis consultar la lista completa.

¡¡ Buen provecho !!

Todos sabemos que en cuestión de turismo, España cuenta con un punto a favor, que es la gastronomía. Pues bien, hoy os traemos los restaurantes más solicitados de España. Ni El Bulli, ni Arzak ni ninguno de los más carismáticos restaurantes de alta cocina aparecen, pero sin embargo, seguro que muchos los conocéis o habéis estado alguna vez:

1. Sala, famoso por sus gambas (Guadarrama, Madrid)
2. Casa Juan, de cocina donostiarra (Madrid)
3. Casa Lucio, famoso por sus huevos estrellados (Madrid)
4. Taberna La Bola, famoso por su cocido madrileño (Madrid)
5. Iroco, sorprendente por pertenecer al Grupo Vips (Madrid)
6. Nodo, cocina de fusión japonesa y mediterránea (Madrid)
7. La Trainera, con especialidad en pescados y mariscos (Madrid)
8. Zalacaín (Madrid)
9. Café Saigón, especialistas en cocina oriental de lujo (Madrid)

Como véis, todos de Madrid. Pero no nos engañemos, donde más gente hay, más oferta. Y vosotros, ¿Habéis comido en alguno de estos restaurantes tan solicitados).

Vía: Diario del Viajero y 20minutos.es